在選擇第三方食品檢測公司的時(shí)候，要選擇通過計(jì)量認(rèn)證(CMA)資質(zhì)認(rèn)證和中國合格評定(CNAS)資質(zhì)認(rèn)證的檢測公司，因?yàn)橛辛诉@些資質(zhì)，你的檢測報(bào)告上才有資格使用CMA/CNAS標(biāo)記，只有了這些標(biāo)記，報(bào)告才能產(chǎn)生法律效力，并且可以用于產(chǎn)品質(zhì)量評價(jià)和。檢驗(yàn)檢測行業(yè)的服務(wù)是高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐，目前的第三方食品檢測公司的實(shí)力不容小覷，它不依附于的強(qiáng)制性要求，實(shí)力與自身服務(wù)能力和業(yè)務(wù)開展掛鉤。不僅在服務(wù)上能提供更加及時(shí)的反饋與跟進(jìn)，更能在客戶需要解決問題的時(shí)候及時(shí)進(jìn)行解答，并且在價(jià)格上也有更多的空間，由于是市場化運(yùn)營，所以整體的套餐也十分完善，可以根據(jù)客戶的檢測目的進(jìn)行分門別類的打包，為客戶省去更多的麻煩，價(jià)格也更加實(shí)惠，可謂是的檢測服務(wù)
食品安全檢測技術(shù)是相對傳統(tǒng)檢驗(yàn)檢測而言的。用快速檢測技術(shù)方法在現(xiàn)場對樣品進(jìn)行篩查，其特點(diǎn)是相對危害指標(biāo)進(jìn)行定性檢測，檢測速度快，能贏得時(shí)間，可消除食品安全隱患。產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果雖然準(zhǔn)確、可靠，但周期長、費(fèi)用高、操作繁瑣。食品安全快速檢測分為現(xiàn)場快速檢測和實(shí)驗(yàn)室快速檢測。實(shí)驗(yàn)室快速檢測著重于利用一切可以利用的儀器設(shè)備對檢測樣品進(jìn)行快速定性與定量;現(xiàn)場快速檢測著重于利用一切可以利用的手段對檢測樣品快速定性與半定量。
當(dāng)然個(gè)人食品檢測可以有利于營造規(guī)范的食品生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)境。食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)和諧，其重要性不言而喻。開展食品安全檢測工作，可以對市場上的食品進(jìn)行甄別，查處不合格、劣質(zhì)的食品，將食品安全檢測結(jié)果作為食品進(jìn)去大眾眼中的入場券，我想這可能會(huì)讓讓消費(fèi)者認(rèn)識、了解到食品安全的重要性，認(rèn)識到不合格、劣質(zhì)食品對人體的危害，讓人們都能關(guān)注到食品的安全問題，共同攜手營造一個(gè)規(guī)范的食品生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)境。
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